狀元珍至今已有七十年的悠久歷史，與現今多數蛋糕店不同，始終堅持最傳統的「蒸籠水蒸」工法。這種古法製程，不僅無需添加防腐劑和香料，更保留了蛋糕的自然風味與絕佳口感。水蒸蛋糕因此呈現出獨特的水嫩Q彈，口感輕盈不油膩，每一口都蘊含濃郁的古早味，是北港當地最具特色的伴手禮之一，完美呈現健康與經典的融合。特別推薦的「芋頭鮮奶蛋糕」與「抹茶鮮奶蛋糕」，更是北港創始店的獨家秘製，帶來與眾不同的絕佳滋味！